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Agriculture

Actualités de ce thème

Le poids relatif de l’agriculture dans l’économie luxembourgeoise ne cesse de décroître. Les petites exploitations cèdent la place aux exploitations de 50 ha et plus, qui représentent plus de la moitié des fermes en activité. Les exploitations se concentrent au Nord et aussi à l’Est du pays qui possède, avec les rives de la Moselle, une importante région viticole. Plus de 50% des exploitations en activité sont spécialisées en élevage d’herbivores.

Cette partie contient des données sur l’agriculture proprement dite, la viticulture, la sylviculture, la chasse et la pêche. Les données proviennent des enquêtes du STATEC auprès des exploitations et entreprises (superficies, cheptel, main-d’œuvre, équipement) et de sources administratives comme le Ministère de l’agriculture (production).

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Agriculture

  • Comptes économiques de l'agriculture
  • Structure des exploitations agricoles
  • Production végétale
  • Production animale
    • Production de viandes par catégorie de bétail 2002 - 2020
    • Bilan d'approvisionnement des bovins et porcins 1999 - 2020
    • Production, importations et exportations de viandes bovines et porcines (en tonnes) 1967 - 2002
    • Production de viandes par catégorie de bétail 1960 - 2001
    • Évolution annuelle des prix au producteur de bovins et porcins indigènes abattus (en EUR/kg abattu, hors TVA) 1985 - 2020
    • Production de lait 1937 - 2020
    • Production d'oeufs et de miel 1985 - 2020
  • Prix et indices des prix agricoles
  • Viticulture
  • Sylviculture
  • Chasse et pêche