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Production de légumes 2007 - 2019   Documentation du tableau
Production Surface (en ha) Récolte (en tonnes)
Année Spécification
2005 Total légumes   28,70   1 199
Asperges   0,50   2
Betteraves potagères   -   -
Carottes   9,10   352
Céléri   0,30   15
Céleri rave   1,50   64
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   0,50   15
Choux blancs   1,60   89
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,00   22
Concombres   0,20   10
Cornichons   0,60   33
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   0,60   15
Échalotes   0,60   30
Endives   2,50   105
Épinards   1,00   20
Haricots verts   1,30   54
Laitues   3,30   143
Oignons   0,90   58
Petits pois   0,80   13
Poireaux   1,10   50
Radis   0,60   17
Tomates   0,60   87
2006 Total légumes   27,50   974
Asperges   0,50   2
Betteraves potagères   -   -
Carottes   8,60   284
Céléri   0,30   14
Céleri rave   1,40   51
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   0,50   10
Choux blancs   1,50   75
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,00   19
Concombres   0,20   9
Cornichons   0,60   30
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   0,60   9
Échalotes   0,60   20
Endives   2,30   93
Épinards   1,00   19
Haricots verts   1,20   55
Laitues   3,20   101
Oignons   0,90   35
Petits pois   0,70   13
Poireaux   1,10   46
Radis   0,60   15
Tomates   0,60   69
2007 Total légumes   28,64   1 050
Asperges   0,50   1
Betteraves potagères   -   -
Carottes   4,39   203
Céléri   0,09   4
Céleri rave   2,47   99
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   0,61   19
Choux blancs   0,82   41
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,19   26
Concombres   0,21   15
Cornichons   0,47   24
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   2,21   55
Échalotes   0,55   21
Endives   2,00   76
Épinards   0,76   16
Haricots verts   0,87   35
Laitues   5,47   179
Oignons   3,28   92
Petits pois   0,59   9
Poireaux   0,97   33
Radis   0,53   14
Tomates   0,56   85
2008 Total légumes   29,29   1 077
Asperges   0,50   1
Betteraves potagères   -   -
Carottes   6,89   310
Céléri   0,08   4
Céleri rave   2,37   95
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   0,75   23
Choux blancs   0,57   28
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,22   21
Concombres   0,26   17
Cornichons   0,47   24
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,44   37
Échalotes   0,53   20
Endives   1,96   65
Épinards   0,77   15
Haricots verts   1,00   40
Laitues   5,23   164
Oignons   2,17   66
Petits pois   0,67   9
Poireaux   1,48   45
Radis   0,25   7
Tomates   0,57   83
2009 Total légumes   30,62   1 186
Asperges   0,50   1
Betteraves potagères   -   -
Carottes   8,89   409
Céléri   0,06   3
Céleri rave   2,96   118
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   1,09   33
Choux blancs   0,82   41
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   0,99   18
Concombres   0,27   18
Cornichons   0,41   25
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,64   42
Échalotes   0,86   31
Endives   1,76   67
Épinards   0,71   14
Haricots verts   0,86   36
Laitues   3,79   124
Oignons   2,60   81
Petits pois   0,68   10
Poireaux   0,87   28
Radis   0,24   6
Tomates   0,52   75
2010 Total légumes   31,45   990
Asperges   0,50   1
Betteraves potagères   -   -
Carottes   10,40   230
Céléri   0,07   3
Céleri rave   2,54   102
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   0,82   25
Choux blancs   1,07   57
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,54   30
Concombres   0,29   19
Cornichons   0,42   24
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,52   39
Échalotes   0,83   28
Endives   2,16   79
Épinards   0,62   12
Haricots verts   0,81   34
Laitues   3,94   134
Oignons   1,18   40
Petits pois   0,54   8
Poireaux   1,27   38
Radis   0,34   9
Tomates   0,49   71
2011 Total légumes   35,03   1 235
Asperges   0,50   1
Betteraves potagères   -   -
Carottes   4,99   231
Céléri   0,09   4
Céleri rave   2,97   119
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   1,10   33
Choux blancs   1,20   60
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   2,10   38
Concombres   0,40   25
Cornichons   0,59   29
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   2,44   60
Échalotes   1,17   40
Endives   3,37   113
Épinards   0,82   16
Haricots verts   1,23   51
Laitues   6,48   200
Oignons   2,29   75
Petits pois   0,74   12
Poireaux   1,45   48
Radis   0,35   9
Tomates   0,65   64
2012 Total légumes   38,70   1 459
Asperges   1,40   6
Betteraves potagères   -   -
Carottes   10,91   498
Céléri   0,21   9
Céleri rave   2,94   118
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   1,56   47
Choux blancs   1,34   67
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,76   31
Concombres   0,43   27
Cornichons   0,02   1
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,62   42
Échalotes   0,58   23
Endives   2,63   100
Épinards   0,93   19
Haricots verts   1,20   50
Laitues   5,26   172
Oignons   3,23   96
Petits pois   0,74   12
Poireaux   0,87   33
Radis   0,33   8
Tomates   0,65   96
2013 Total légumes   60,25   1 739
Asperges   2,30   7
Betteraves potagères   -   -
Carottes   20,51   472
Céléri   0,12   6
Céleri rave   5,49   220
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   1,82   55
Choux blancs   1,97   99
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,39   26
Concombres   0,69   40
Cornichons   0   0
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,58   42
Échalotes   0,78   29
Endives   3,66   120
Épinards   0,97   19
Haricots verts   1,35   56
Laitues   9,76   239
Oignons   4,77   138
Petits pois   0,86   13
Poireaux   1,05   40
Radis   0,35   9
Tomates   0,74   104
2014 Total légumes   66,42   1 893
Asperges   2,30   10
Betteraves potagères   -   -
Carottes   22,03   507
Céléri   0,12   6
Céleri rave   6,36   254
Champignons cultivés   0,10   5
Chicorées frisées et scaroles   1,47   44
Choux blancs   2,72   136
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   1,23   24
Concombres   0,84   48
Cornichons   0   0
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,21   32
Échalotes   1,10   38
Endives   3,92   140
Épinards   1,07   21
Haricots verts   1,59   64
Laitues   13,13   260
Oignons   4,04   120
Petits pois   0,91   14
Poireaux   1,08   38
Radis   0,39   10
Tomates   0,84   123
2015 Total légumes   70,72   1 748
Asperges   2,53   10
Betteraves potagères   -   -
Carottes   24,23   557
Céléri   0,13   6
Céleri rave   3,00   58
Champignons cultivés   0,11   5
Chicorées frisées et scaroles   1,62   44
Choux blancs   4,00   136
Choux de Bruxelles   -   -
Choux-fleurs et brocolis   2,00   24
Concombres   0,92   48
Cornichons   0   0
Courges et citrouilles   -   -
Courgettes   1,33   32
Échalotes   1,21   38
Endives   4,31   140
Épinards   1,17   21
Haricots verts   1,75   64
Laitues   14,44   261
Oignons   4,44   120
Petits pois   1,00   14
Poireaux   1,18   38
Radis   0,43   10
Tomates   0,92   123
2016 Total légumes   109,48   1 700
Asperges   10,00   15
Betteraves potagères   6,00   41
Carottes   24,00   552
Céléri   0,01   1
Céleri rave   1,50   32
Champignons cultivés   0,10   2
Chicorées frisées et scaroles   2,00   38
Choux blancs   5,00   117
Choux de Bruxelles   0,10   2
Choux-fleurs et brocolis   1,50   30
Concombres   0,68   16
Cornichons   0,52   9
Courges et citrouilles   12,00   335
Courgettes   1,00   18
Échalotes   2,00   3
Endives   0,10   7
Épinards   2,00   3
Haricots verts   2,00   6
Laitues   23,00   344
Oignons   12,00   70
Petits pois   1,00   10
Poireaux   0,53   23
Radis   0,43   10
Tomates   2,00   17
2017 Total légumes   130,76   1 838
Asperges   12,00   15
Betteraves potagères   6,00   19
Carottes   28,00   644
Céléri   1,00   6
Céleri rave   1,60   25
Champignons cultivés   0,10   1
Chicorées frisées et scaroles   2,00   15
Choux blancs   5,00   250
Choux de Bruxelles   0,25   4
Choux-fleurs et brocolis   2,60   50
Concombres   1,00   17
Cornichons   1,00   10
Courges et citrouilles   16,00   342
Courgettes   1,00   17
Échalotes   2,00   4
Endives   0,01   6
Épinards   2,00   3
Haricots verts   2,00   8
Laitues   24,00   224
Oignons   17,00   115
Petits pois   0,80   6
Poireaux   3,00   34
Radis   0,40   6
Tomates   2,00   17
2018 Total légumes   147,97   2 695
Asperges   12,60   28
Betteraves potagères   7,00   50
Carottes   26,02   404
Céléri   0,70   15
Céleri rave   4,25   68
Champignons cultivés   0   0
Chicorées frisées et scaroles   2,00   15
Choux blancs   13,00   780
Choux de Bruxelles   1,00   2
Choux-fleurs et brocolis   14,00   250
Concombres   0,29   4
Cornichons   0,50   10
Courges et citrouilles   10,00   118
Courgettes   2,10   55
Échalotes   1,00   4
Endives   1,00   6
Épinards   1,00   1
Haricots verts   1,30   23
Laitues   21,00   430
Oignons   22,00   298
Petits pois   0   0
Poireaux   6,00   128
Radis   0,21   1
Tomates   1,00   7
2019 Total légumes   156,40   3 548
Asperges   13,51   35
Betteraves potagères   2,46   49
Carottes   26,02   634
Céléri   0,70   7
Céleri rave   5,57   45
Champignons cultivés   0   0
Chicorées frisées et scaroles   2,00   15
Choux blancs   14,35   860
Choux de Bruxelles   2,16   7
Choux-fleurs et brocolis   5,46   93
Concombres   0,29   4
Cornichons   0,50   10
Courges et citrouilles   16,84   202
Courgettes   2,20   55
Échalotes   1,00   4
Endives   1,20   6
Épinards   1,00   1
Haricots verts   1,96   32
Laitues   24,51   735
Oignons   29,10   727
Petits pois   0   0
Poireaux   3,66   15
Radis   0,91   1
Tomates   1,00   14



- néant
0 inférieur à la moitié de l'unité employée

 


Date de publication : 08/04/2020
Périodicité : annuelle
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