English version  |     | Recherche avancée
Production de viandes par catégorie de bétail 1960 - 2001   Documentation du tableau
Variables Nombre de bêtes Poids total en tonnes poids carcasseDocumentation des articles Poids carcasse par tête en kgDocumentation des articles
BétailDocumentation de dimension Année
Gros bovinsDocumentation des articles 1960   32 064   8 253   257
1970   43 208   11 574   268
1975   57 388   15 105   263
1980   49 333   13 998   284
1981   50 131   14 429   288
1982   43 264   11 761   272
1983   48 310   13 166   273
1984   49 307   13 656   277
1985   51 532   14 026   272
1986   54 239   14 677   271
1987   51 399   14 087   274
1988   50 559   14 162   280
1989   50 208   13 971   278
1990   49 351   13 949   283
1991   58 143   16 626   286
1992   53 088   15 316   289
1993   53 265   15 284   287
1994   49 258   14 454   293
1995   49 547   15 310   309
1996   54 596   17 966   329
1997   53 696   17 222   321
1998   52 126   16 827   323
1999   50 498   16 684   330
2000   51 129   16 880   330
2001   40 708   13 845   339
   Boeufs 1960   5 793   1 508   260
1970   7 427   2 059   277
1975   10 270   2 773   270
1980   7 359   2 221   302
1981   7 459   2 256   303
1982   5 579   1 656   297
1983   6 193   1 852   299
1984   5 897   1 766   299
1985   5 216   1 682   322
1986   4 919   1 482   301
1987   3 998   1 252   313
1988   4 023   1 280   318
1989   3 823   1 217   318
1990   4 194   1 365   325
1991   3 794   1 260   332
1992   3 613   1 182   327
1993   7 704   2 326   302
1994   6 177   1 877   304
1995   6 615   2 109   319
1996   3 065   1 056   345
1997   2 491   854   342
1998   2 585   897   347
1999   2 543   872   343
2000   2 157   741   344
2001   1 816   625   344
   Taureaux 1960   7 193   1 828   254
1970   14 406   4 048   281
1975   16 101   4 434   275
1980   14 333   4 339   303
1981   13 536   4 199   310
1982   12 357   3 484   282
1983   13 651   3 889   285
1984   11 931   3 608   302
1985   13 069   3 773   288
1986   13 133   3 858   294
1987   12 301   3 608   293
1988   13 603   4 065   299
1989   13 266   3 885   293
1990   14 442   4 299   298
1991   15 725   4 669   297
1992   13 861   4 222   305
1993   15 525   4 703   303
1994   16 077   5 056   315
1995   16 838   5 534   329
1996   17 600   6 597   375
1997   16 104   5 929   368
1998   17 018   6 273   369
1999   17 653   6 774   384
2000   16 701   6 422   384
2001   17 966   6 950   387
   Vaches et génisses 1960   19 078   4 917   258
1970   21 375   5 467   256
1975   31 017   7 899   255
1980   27 641   7 438   269
1981   29 136   7 973   274
1982   25 328   6 620   261
1983   28 466   7 425   261
1984   31 479   8 283   263
1985   33 247   8 572   258
1986   36 187   9 337   258
1987   35 100   9 227   263
1988   32 933   8 818   268
1989   33 117   8 869   268
1990   30 715   8 286   270
1991   38 624   10 697   277
1992   35 614   9 912   278
1993   30 036   8 254   275
1994   27 004   7 520   278
1995   26 094   7 667   294
1996   33 904   10 312   304
1997   35 101   10 439   297
1998   32 523   9 657   297
1999   30 302   9 038   298
2000   32 271   9 717   301
2001   20 926   6 270   300
   Gros bovins hors abattoir 1960   .   .   .
1970   .   .   .
1975   .   .   .
1980   .   .   .
1981   .   .   .
1982   .   .   .
1983   .   .   .
1984   .   .   .
1985   .   .   .
1986   .   .   .
1987   .   .   .
1988   .   .   .
1989   .   .   .
1990   .   .   .
1991   .   .   .
1992   .   .   .
1993   .   .   .
1994   .   .   .
1995   .   .   .
1996   .   .   .
1997   .   .   .
1998   .   .   .
1999   .   .   .
2000   .   .   .
2001   .   .   .
Veaux (abattages) 1960   13 734   700   51
1970   2 255   185   82
1975   745   60   80
1980   149   12   79
1981   204   18   86
1982   106   11   99
1983   143   13   92
1984   184   17   93
1985   289   28   96
1986   237   24   102
1987   209   22   105
1988   196   21   107
1989   272   30   111
1990   1 049   135   129
1991   1 052   136   129
1992   983   131   133
1993   861   111   129
1994   817   107   127
1995   1 680   238   142
1996   2 614   382   146
1997   2 806   416   148
1998   2 992   431   144
1999   2 997   442   147
2000   2 934   435   148
2001   4 353   535   123
Veaux (exportations)Documentation des articles 1960      
1970   6 000    
1975   13 537    
1980   13 543    
1981   16 338    
1982   16 588    
1983   20 637    
1984   23 383    
1985   23 742    
1986   23 809    
1987   22 731    
1988   20 849    
1989   20 347    
1990   17 707    
1991   18 944    
1992   17 327    
1993   15 081    
1994   15 747    
1995   16 151    
1996   17 066    
1997   17 994    
1998   18 331    
1999   17 458    
2000   16 625    
2001   13 752    
Porcs 1960   102 048   8 615   84
1970   97 643   7 903   81
1975   72 231   5 808   80
1980   68 547   5 438   79
1981   69 446   5 536   80
1982   68 337   5 006   73
1983   75 771   6 115   81
1984   77 321   6 234   81
1985   81 102   6 554   81
1986   88 756   7 065   80
1987   89 853   7 375   82
1988   90 377   7 506   83
1989   88 451   7 534   85
1990   96 236   8 169   85
1991   95 519   8 216   86
1992   82 820   7 210   87
1993   95 854   8 488   89
1994   97 609   8 666   89
1995   97 348   8 664   89
1996   104 414   9 204   88
1997   104 195   9 356   90
1998   104 468   9 479   91
1999   135 040   12 237   91
2000   126 572   11 641   92
2001   115 957   10 624   92
   Porcs d'engrais 1960   100 190   8 232   83
1970   94 556   7 402   78
1975   67 609   5 109   76
1980   64 294   4 851   75
1981   65 752   5 013   76
1982   65 281   4 565   70
1983   72 746   5 683   78
1984   74 326   5 810   78
1985   78 289   6 164   79
1986   86 213   6 699   78
1987   87 062   6 975   80
1988   88 021   7 149   81
1989   86 433   7 229   84
1990   94 011   7 842   83
1991   93 769   7 964   85
1992   80 528   6 876   85
1993   93 758   8 169   87
1994   96 128   8 444   88
1995   95 948   8 453   88
1996   103 278   9 036   87
1997   102 937   9 164   89
1998   103 197   9 280   90
1999   133 762   12 029   90
2000   125 069   11 412   91
2001   115 412   10 538   91
   Truies et autres 1960   1 858   323   174
1970   3 085   501   162
1975   4 622   698   151
1980   4 253   586   138
1981   3 694   526   142
1982   3 056   441   144
1983   3 025   432   143
1984   2 995   423   141
1985   2 813   391   139
1986   2 543   366   144
1987   2 791   401   144
1988   2 356   356   151
1989   2 018   305   151
1990   2 227   328   147
1991   1 750   252   144
1992   2 292   335   146
1993   2 096   319   152
1994   1 481   221   150
1995   1 400   211   151
1996   1 136   169   148
1997   1 258   192   153
1998   1 271   199   157
1999   1 278   208   163
2000   1 503   229   152
2001   545   86   157
Porcelets 1960   7 541   156   21
1970   11 838   252   21
1975   15 085   313   21
1980   24 295   524   22
1981   25 886   560   22
1982   15 373   330   21
1983   22 560   500   22
1984   20 412   429   21
1985   17 748   379   21
1986   22 395   457   20
1987   21 771   445   20
1988   18 590   381   20
1989   14 838   307   21
1990   24 741   537   22
1991   16 656   345   21
1992   16 593   353   21
1993   24 823   522   21
1994   32 821   636   19
1995   41 200   730   18
1996   43 267   732   17
1997   59 230   942   16
1998   70 170   1 107   16
1999   56 893   926   16
2000   53 495   869   16
2001   43 096   788   18



non disponible
. non applicable

 


Date de publication : 12/10/2011
Périodicité : annuelle
Personne de contact


 
Abattages au Luxembourg d'animaux indigènes ainsi que les exportations d'animaux indigènes à l'état vivant convertis en poids abattu.

 
En 2001: Sans les achats pour destruction de bovins âgés de plus de 30 mois dans le cadre des mesures spéciales de soutien en faveur du marché de la viande bovine.

 
Définitions :
Exportations

 
Définitions :
Poids en carcasse

 
Définitions :
Poids en carcasse