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Superficie des vignes, rendement en vin, valeur de la récolte et qualité du moût 1938 - 2019   Documentation du tableau
Année 1938 1950 1960 1970 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
SpécificationDocumentation de dimension
Superficie totale des vignes (en ha)   …   …   …   …   1 283   …   …   …   …   1 322   1 318   1 326   1 346   1 351   1 381   1 389   1 392   1 404   1 402   1 389   1 355   1 346   1 352   1 348   1 343   1 342   1 309   1 293   1 299   1 300   1 299   1 279   1 289   1 302   1 270   1 274   1 287   1 295   1 296   1 295   1 298   1 303   1 299   1 293
   dont: en production (en ha)Documentation des articles   965   1 110   1 140   1 136   1 150   1 144   1 138   1 155   1 160   1 163   1 163   1 196   1 199   1 288   1 314   1 346   1 350   1 355   1 352   1 335   1 307   1 298   1 299   1 307   1 309   1 298   1 266   1 251   1 247   1 241   1 237   1 229   1 235   1 237   1 220   1 220   1 222   1 239   1 246   1 250   1 256   1 258   1 248   1 241
Nombre de parcelles viticoles   …   …   …   …   8 506   …   …   …   …   7 869   7 653   7 522   7 341   6 799   6 615   6 693   6 694   6 707   6 638   6 512   6 319   6 236   6 209   6 177   6 117   6 056   5 766   5 560   5 304   5 505   5 432   5 220   5 252   5 253   4 931   4 898   4 938   4 980   4 983   4 964   5 005   4 985   4 939   4 899
Rendement en vin (en hl)   94 000   215 000   133 000   242 000   50 139   96 847   256 462   184 533   152 250   107 000   159 660   142 643   142 830   232 051   151 120   85 713   271 227   169 268   174 998   149 654   127 617   74 708   159 711   184 277   131 931   134 826   153 872   123 085   155 828   135 366   123 652   141 972   129 669   134 786   110 248   131 988   85 035   100 888   124 936   110 694   82 947   81 248   135 907   76 045
   Par ha   97,0   194,0   117,0   123,0   44,0   85,0   225,0   160,0   131,0   92,0   137,0   119,0   119,0   189,0   116,0   64,0   201,0   125,0   129,0   112,0   98,0   58,0   123,0   141,0   101,0   104,0   121,0   98,0   125,0   109,0   100,0   116,0   105,0   109,0   90,0   108,0   70,0   81,5   100,3   88,5   66,0   64,6   108,9   61,3
Répartition du moût par variétés de vignes (en hl)                                                                                        
   Elbling   …   …   58 000   110 260   19 172   26 407   77 922   48 124   38 482   31 570   39 224   26 576   34 061   59 351   27 866   12 207   62 423   31 367   29 760   25 473   21 949   13 870   26 963   26 925   17 635   18 277   20 834   13 728   20 467   18 030   12 633   19 794   16 382   16 135   11 610   15 685   8 057   9 795   10 907   9 168   8 206   4 047   11 649   3 779
   Rivaner   …   …   46 400   100 280   18 944   43 600   105 182   88 896   77 943   38 883   75 660   73 015   68 766   105 274   75 921   44 526   124 372   78 997   82 218   69 496   59 115   23 694   66 773   73 724   48 412   53 011   57 424   48 624   59 098   44 733   46 010   45 902   40 846   47 205   35 371   44 478   26 592   32 218   37 874   33 254   23 082   23 842   38 683   20 159
   Auxerrois   …   …   9 000   12 280   5 091   8 837   29 303   19 419   14 254   13 811   15 041   14 587   13 684   21 773   17 004   7 582   26 987   16 756   18 480   16 528   12 770   6 772   18 585   19 949   15 789   16 852   19 397   13 618   19 642   15 811   16 594   20 137   17 679   19 476   17 470   18 690   13 389   16 157   17 855   16 355   13 091   12 011   21 941   8 810
   Pinot blanc   …   …   1 600   1 650   2 550   4 140   12 624   8 735   6 398   5 975   8 823   9 456   6 550   12 000   8 749   5 821   17 102   11 570   13 356   12 094   9 451   8 077   13 258   19 322   13 647   14 405   15 744   13 341   15 521   16 399   14 544   15 181   16 056   14 042   14 329   13 858   9 176   12 961   16 651   15 361   10 284   12 624   17 541   12 003
   Pinot gris   …   …   1 800   1 810   1 151   2 557   7 288   5 407   3 827   3 775   5 707   6 904   5 462   10 262   7 265   6 141   14 533   11 731   11 956   10 485   8 380   8 490   12 144   17 916   13 316   12 918   15 686   12 716   16 125   16 740   12 970   15 138   15 507   13 873   12 991   14 712   9 695   12 090   16 171   14 700   10 442   11 569   17 941   12 048
   Pinot noir   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   1 606   1 665   1 749   2 051   3 232   5 560   5 054   5 618   6 532   4 720   1 391   7 547   6 293   7 194   7 253   6 619   6 834   7 752   4 701   6 294   8 406   8 161   5 375   6 610   9 578   7 032
   Riesling   …   …   15 000   14 000   3 154   10 660   21 460   12 785   10 576   11 928   13 958   11 030   13 397   21 654   13 207   8 696   23 023   16 366   16 140   13 173   13 463   11 102   17 506   18 960   16 406   12 244   16 376   14 944   15 278   13 872   12 696   15 865   13 291   14 458   9 914   13 551   11 655   9 427   13 497   10 734   9 818   9 021   13 554   8 797
   Gewürztraminer   …   …   1 200   1 720   77   646   2 683   1 167   770   1 058   1 247   1 075   910   1 737   1 108   198   1 353   721   761   446   460   301   699   978   713   572   925   606   991   871   769   1 051   997   1 142   495   1 366   551   666   1 041   1 068   1 046   320   1 366   973
   Chardonnay   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   234   385   712   759   737   922   731   1 242   1 140   941   1 356   1 301   1 506   909   1 387   990   989   1 517   1 492   1 275   932   2 860   1 803
   Cépages divers   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   …   542   1 434   1 760   721   294   280   117   166   231   200   192   32   57   73   223   202   354   357   330   325   509   230   292   1 016   401   328   273   793   641
Valeur de la récolte (en milliers EUR)Documentation des articles   …   …   …   8 626,7   5 156,2   10 981,7   28 780,4   17 278,2   12 196,4   11 180,0   15 815,6   14 303,5   15 344,6   22 781,4   17 104,7   10 262,8   25 780,9   17 476,5   17 278,2   14 477,0   13 460,6   9 593,5   18 988,6   22 607,9   17 055,1   17 569,6   20 295,9   17 095,0   19 725,9   18 320,8   16 835,0   19 294,9   18 167,1   18 690,0   15 249,0   18 187,5   13 259,2   15 552,1   19 654,0   17 447,0   13 393,0   13 376,0   22 025,0   10 114,0
Qualité du moût Documentation des articles                                                                                        
   Poids spécifique degrés Oechsle   59,5   50,9   60,8   53,8   59,3   63,0   61,0   62,0   50,0   65,0   59,0   60,4   64,0   66,0   68,0   69,0   61,0   68,0   63,0   64,0   67,0   79,0   67,0   69,0   69,0   67,0   79,0   87,0   75,0   75,0   80,0   76,0   77,0   79,0   75,0   78,0   79,0   73,0   77,0   77,0   80,0   79,0   86,0   85,0
   Acidité totale en ‰   13,7   13,6   12,3   11,7   13,7   11,2   8,8   9,9   13,6   10,3   11,1   11,0   9,9   7,8   9,3   8,5   8,8   8,6   9,8   9,6   10,2   8,5   8,4   7,0   8,4   10,5   8,5   5,9   9,1   9,0   7,8   8,3   9,3   7,9   9,9   7,8   8,6   10,1   8,5   8,5   8,0   9,0   6,7   7,1



- néant
… non disponible

 


Date de publication : 15/04/2020
Périodicité : annuelle
Personne de contact

 
À partir de 1989 les plants sont en production après 2 ans d'âge, au lieu de 3 ans auparavant. À partir de 1993, y compris les surfaces se trouvant sur le territoire luxembourgeois, mais exploitées par des vignerons résidant à l'étranger.

 
base: casier viticole au 01.05.2015

 
Définitions :
Oechsle

 
Les éléments «Oechsle» et «Acidité totale» représentent une moyenne calculée proportionnellement aux récoltes des divers cépages (Riesling, Gewürztraminer, Pinot blanc, Auxerrois, Pinot gris, Rivaner, Elbling).

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