Superficie des vignes, rendement en vin, valeur de la récolte et qualité du moût 1938 - 2020   Documentation du tableau
Année 1938 1950 1960 1970 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Spécification
Superficie totale des vignes (en ha)   -   -   -   -   1 282,8   -   -   -   -   1 322,3   1 318,2   1 326,2   1 345,9   1 351,0   1 380,7   1 389,1   1 391,6   1 403,6   1 402,2   1 389,2   1 355,1   1 345,5   1 351,5   1 348,5   1 342,9   1 342,3   1 309,1   1 292,6   1 298,6   1 300,1   1 299,2   1 278,6   1 289,0   1 302,3   1 270,0   1 273,9   1 287,1   1 295,3   1 296,0   1 295,0   1 297,8   1 303,1   1 299,3   1 293,4   1 280,2
dont: en production (en ha)   965,0   1 110,0   1 140,0   1 136,0   1 150,0   1 144,0   1 138,0   1 155,0   1 160,0   1 163,0   1 163,0   1 196,0   1 199,0   1 288,0   1 314,0   1 346,0   1 350,0   1 355,0   1 352,0   1 335,0   1 307,0   1 298,0   1 299,0   1 307,0   1 309,0   1 298,0   1 266,0   1 251,0   1 247,0   1 241,0   1 237,0   1 229,0   1 235,0   1 237,0   1 219,8   1 220,0   1 222,0   1 238,6   1 246,0   1 250,0   1 256,1   1 258,4   1 248,5   1 240,9   1 235,8
Nombre de parcelles viticoles   -   -   -   -   8 506,0   -   -   -   -   7 869,0   7 653,0   7 522,0   7 341,0   6 799,0   6 615,0   6 693,0   6 694,0   6 707,0   6 638,0   6 512,0   6 319,0   6 236,0   6 209,0   6 177,0   6 117,0   6 056,0   5 766,0   5 560,0   5 304,0   5 505,0   5 432,0   5 220,0   5 252,0   5 253,0   4 931,0   4 898,0   4 938,0   4 980,0   4 983,0   4 964,0   5 005,0   4 985,0   4 939,0   4 899,0   4 834,0
Rendement en vin (en hl)   94 000,0   215 000,0   133 000,0   242 000,0   50 139,0   96 847,0   256 462,0   184 533,0   152 250,0   107 000,0   159 660,0   142 643,0   142 830,0   232 051,0   151 120,0   85 713,0   271 227,0   169 268,0   174 998,0   149 654,0   127 617,0   74 708,0   159 711,0   184 277,0   131 931,0   134 826,0   153 872,0   123 085,0   155 828,0   135 366,0   123 652,0   141 972,0   129 669,0   134 786,0   110 248,0   131 988,0   85 035,0   100 888,0   124 936,0   110 694,0   82 947,0   81 248,0   135 907,0   76 045,0   96 858,0
Par ha   97,0   194,0   117,0   123,0   44,0   85,0   225,0   160,0   131,0   92,0   137,0   119,0   119,0   189,0   116,0   64,0   201,0   125,0   129,0   112,0   98,0   58,0   123,0   141,0   101,0   104,0   121,0   98,0   125,0   109,0   100,0   116,0   105,0   109,0   90,0   108,0   70,0   81,5   100,3   88,5   66,0   64,6   108,9   61,3   78,4
Répartition du moût par variétés de vignes (en hl)   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -
Elbling   -   -   58 000,0   110 260,0   19 172,0   26 407,0   77 922,0   48 124,0   38 482,0   31 570,0   39 224,0   26 576,0   34 061,0   59 351,0   27 866,0   12 207,0   62 423,0   31 367,0   29 760,0   25 473,0   21 949,0   13 870,0   26 963,0   26 925,0   17 635,0   18 277,0   20 834,0   13 728,0   20 467,0   18 030,0   12 633,0   19 794,0   16 382,0   16 135,0   11 610,0   15 685,0   8 057,0   9 795,0   10 907,0   9 168,0   8 206,0   4 047,0   11 649,0   3 779,0   6 836,0
Rivaner   -   -   46 400,0   100 280,0   18 944,0   43 600,0   105 182,0   88 896,0   77 943,0   38 883,0   75 660,0   73 015,0   68 766,0   105 274,0   75 921,0   44 526,0   124 372,0   78 997,0   82 218,0   69 496,0   59 115,0   23 694,0   66 773,0   73 724,0   48 412,0   53 011,0   57 424,0   48 624,0   59 098,0   44 733,0   46 010,0   45 902,0   40 846,0   47 205,0   35 371,0   44 478,0   26 592,0   32 218,0   37 874,0   33 254,0   23 082,0   23 842,0   38 683,0   20 159,0   28 455,0
Auxerrois   -   -   9 000,0   12 280,0   5 091,0   8 837,0   29 303,0   19 419,0   14 254,0   13 811,0   15 041,0   14 587,0   13 684,0   21 773,0   17 004,0   7 582,0   26 987,0   16 756,0   18 480,0   16 528,0   12 770,0   6 772,0   18 585,0   19 949,0   15 789,0   16 852,0   19 397,0   13 618,0   19 642,0   15 811,0   16 594,0   20 137,0   17 679,0   19 476,0   17 470,0   18 690,0   13 389,0   16 157,0   17 855,0   16 355,0   13 091,0   12 011,0   21 941,0   8 810,0   14 169,0
Pinot blanc   -   -   1 600,0   1 650,0   2 550,0   4 140,0   12 624,0   8 735,0   6 398,0   5 975,0   8 823,0   9 456,0   6 550,0   12 000,0   8 749,0   5 821,0   17 102,0   11 570,0   13 356,0   12 094,0   9 451,0   8 077,0   13 258,0   19 322,0   13 647,0   14 405,0   15 744,0   13 341,0   15 521,0   16 399,0   14 544,0   15 181,0   16 056,0   14 042,0   14 329,0   13 858,0   9 176,0   12 961,0   16 651,0   15 361,0   10 284,0   12 624,0   17 541,0   12 003,0   13 807,0
Pinot gris   -   -   1 800,0   1 810,0   1 151,0   2 557,0   7 288,0   5 407,0   3 827,0   3 775,0   5 707,0   6 904,0   5 462,0   10 262,0   7 265,0   6 141,0   14 533,0   11 731,0   11 956,0   10 485,0   8 380,0   8 490,0   12 144,0   17 916,0   13 316,0   12 918,0   15 686,0   12 716,0   16 125,0   16 740,0   12 970,0   15 138,0   15 507,0   13 873,0   12 991,0   14 712,0   9 695,0   12 090,0   16 171,0   14 700,0   10 442,0   11 569,0   17 941,0   12 048,0   10 894,0
Pinot noir   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   1 606,0   1 665,0   1 749,0   2 051,0   3 232,0   5 560,0   5 054,0   5 618,0   6 532,0   4 720,0   1 391,0   7 547,0   6 293,0   7 194,0   7 253,0   6 619,0   6 834,0   7 752,0   4 701,0   6 294,0   8 406,0   8 161,0   5 375,0   6 610,0   9 578,0   7 032,0   6 759,0
Riesling   -   -   15 000,0   14 000,0   3 154,0   10 660,0   21 460,0   12 785,0   10 576,0   11 928,0   13 958,0   11 030,0   13 397,0   21 654,0   13 207,0   8 696,0   23 023,0   16 366,0   16 140,0   13 173,0   13 463,0   11 102,0   17 506,0   18 960,0   16 406,0   12 244,0   16 376,0   14 944,0   15 278,0   13 872,0   12 696,0   15 865,0   13 291,0   14 458,0   9 914,0   13 551,0   11 655,0   9 427,0   13 497,0   10 734,0   9 818,0   9 021,0   13 554,0   8 797,0   11 888,0
Gewürztraminer   -   -   1 200,0   1 720,0   77,0   646,0   2 683,0   1 167,0   770,0   1 058,0   1 247,0   1 075,0   910,0   1 737,0   1 108,0   198,0   1 353,0   721,0   761,0   446,0   460,0   301,0   699,0   978,0   713,0   572,0   925,0   606,0   991,0   871,0   769,0   1 051,0   997,0   1 142,0   495,0   1 366,0   551,0   666,0   1 041,0   1 068,0   1 046,0   320,0   1 366,0   973,0   1 146,0
Chardonnay   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   234,0   385,0   712,0   759,0   737,0   922,0   731,0   1 242,0   1 140,0   941,0   1 356,0   1 301,0   1 506,0   909,0   1 387,0   990,0   989,0   1 517,0   1 492,0   1 275,0   932,0   2 860,0   1 803,0   2 209,0
Cépages divers   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   542,0   1 434,0   1 760,0   721,0   294,0   280,0   117,0   166,0   231,0   200,0   192,0   32,0   57,0   73,0   223,0   202,0   354,0   357,0   330,0   325,0   509,0   230,0   292,0   1 016,0   401,0   328,0   273,0   793,0   641,0   695,0
Valeur de la récolte (en milliers EUR)   -   -   -   8 626,7   5 156,2   10 981,7   28 780,4   17 278,2   12 196,4   11 180,0   15 815,6   14 303,5   15 344,6   22 781,4   17 104,7   10 262,8   25 780,9   17 476,5   17 278,2   14 477,0   13 460,6   9 593,5   18 988,6   22 607,9   17 055,1   17 569,6   20 295,9   17 095,0   19 725,9   18 320,8   16 835,0   19 294,9   18 167,1   18 690,0   15 249,0   18 187,5   13 259,2   15 552,1   19 654,0   17 447,0   13 393,0   13 376,0   22 025,0   10 114,0   14 988,0
Qualité du moût   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -
Poids spécifique degrés Oechsle   59,5   50,9   60,8   53,8   59,3   63,0   61,0   62,0   50,0   65,0   59,0   60,4   64,0   66,0   68,0   69,0   61,0   68,0   63,0   64,0   67,0   79,0   67,0   69,0   69,0   67,0   79,0   87,0   75,0   75,0   80,0   76,0   77,0   79,0   75,0   78,0   79,0   73,0   77,0   77,0   80,0   79,0   86,0   85,0   85,0
Acidité totale en ‰   13,7   13,6   12,3   11,7   13,7   11,2   8,8   9,9   13,6   10,3   11,1   11,0   9,9   7,8   9,3   8,5   8,8   8,6   9,8   9,6   10,2   8,5   8,4   7,0   8,4   10,5   8,5   5,9   9,1   9,0   7,8   8,3   9,3   7,9   9,9   7,8   8,6   10,1   8,5   8,5   8,0   9,0   6,7   7,1   7,0



- Valeur manquante par défaut

 


Date de publication : 20/04/2021 Périodicité : annuelle
Personne de contact