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Tableau synoptique de l'Artisanat par corps de métier 1980 - 2019 (version révisée)   Documentation du tableau
Spécification Nombre d'entreprises Nombre de salariésDocumentation des articles Nombre de personnes occupéesDocumentation des articles
Année Corps de métier
1990 Total   3 724   34 146   38 850
Alimentation   465   3 199   3 993
Santé   77   373   479
Soins à la personne   468   1 206   1 799
Mode   248   747   1 088
Transformation des métaux & constructions métalliques   118   1 123   1 267
Mécanique générale   44   495   534
Mécanique automobile, industrielle et agricole   333   3 566   3 977
Prestation de service liée à l'automobile   285   381   823
Gros-oeuvre & génie civil   304   9 127   9 383
Installations techniques du bâtiment   442   5 538   5 979
Fermeture du bâtiment   136   1 174   1 348
Parachèvement   580   3 689   4 429
Nettoyage du bâtiment   42   1 928   1 960
Fleuriste et paysagiste   -   -   -
Communication, multimédia & spectacle   139   1 589   1 725
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   43   11   66
1995 Total   3 978   39 184   43 801
Alimentation   407   3 630   4 297
Santé   76   431   533
Soins à la personne   507   1 234   1 863
Mode   227   651   942
Transformation des métaux & constructions métalliques   137   1 120   1 267
Mécanique générale   52   590   635
Mécanique automobile, industrielle et agricole   316   3 413   3 784
Prestation de service liée à l'automobile   299   549   979
Gros-oeuvre & génie civil   394   11 709   12 011
Installations techniques du bâtiment   521   6 472   6 958
Fermeture du bâtiment   155   1 279   1 456
Parachèvement   636   4 351   5 083
Nettoyage du bâtiment   61   2 238   2 282
Fleuriste et paysagiste   -   -   -
Communication, multimédia & spectacle   144   1 486   1 620
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   46   31   91
2000 Total   4 153   46 756   51 163
Alimentation   323   4 112   4 607
Santé   97   559   674
Soins à la personne   574   1 396   2 075
Mode   187   602   830
Transformation des métaux & constructions métalliques   171   1 679   1 834
Mécanique générale   64   688   746
Mécanique automobile, industrielle et agricole   300   3 978   4 298
Prestation de service liée à l'automobile   323   853   1 280
Gros-oeuvre & génie civil   451   12 464   12 767
Installations techniques du bâtiment   566   7 865   8 357
Fermeture du bâtiment   166   1 623   1 798
Parachèvement   659   5 493   6 208
Nettoyage du bâtiment   75   3 839   3 891
Fleuriste et paysagiste   -   -   -
Communication, multimédia & spectacle   151   1 572   1 709
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   46   33   89
2005 Total   4 415   55 866   60 030
Alimentation   273   4 417   4 806
Santé   114   742   865
Soins à la personne   646   1 818   2 533
Mode   163   580   772
Transformation des métaux & constructions métalliques   220   2 317   2 501
Mécanique générale   80   904   963
Mécanique automobile, industrielle et agricole   280   4 664   4 926
Prestation de service liée à l'automobile   307   1 101   1 470
Gros-oeuvre & génie civil   570   15 058   15 411
Installations techniques du bâtiment   635   9 191   9 660
Fermeture du bâtiment   174   1 960   2 125
Parachèvement   676   6 274   6 940
Nettoyage du bâtiment   89   5 347   5 408
Fleuriste et paysagiste   1   -   -
Communication, multimédia & spectacle   142   1 435   1 557
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   45   58   93
2008 Total   5 058   64 970   69 723
Alimentation   264   4 834   5 199
Santé   157   872   1 044
Soins à la personne   747   2 167   2 983
Mode   169   576   777
Transformation des métaux & constructions métalliques   247   2 965   3 164
Mécanique générale   77   1 100   1 156
Mécanique automobile, industrielle et agricole   300   5 273   5 555
Prestation de service liée à l'automobile   343   1 386   1 800
Gros-oeuvre & génie civil   675   16 346   16 787
Installations techniques du bâtiment   735   10 959   11 524
Fermeture du bâtiment   240   2 386   2 592
Parachèvement   729   7 487   8 198
Nettoyage du bâtiment   120   6 928   7 016
Fleuriste et paysagiste   39   101   124
Communication, multimédia & spectacle   167   1 563   1 723
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   49   27   81
2009 Total   5 317   66 986   68 943
Alimentation   257   5 305   5 498
Santé   162   893   974
Soins à la personne   787   2 221   2 476
Mode   164   575   645
Transformation des métaux & constructions métalliques   258   2 964   3 054
Mécanique générale   81   1 034   1 057
Mécanique automobile, industrielle et agricole   297   5 393   5 521
Prestation de service liée à l'automobile   333   1 356   1 527
Gros-oeuvre & génie civil   712   16 425   16 580
Installations techniques du bâtiment   771   11 262   11 517
Fermeture du bâtiment   280   2 500   2 599
Parachèvement   784   7 841   8 171
Nettoyage du bâtiment   135   7 493   7 521
Fleuriste et paysagiste   46   226   227
Communication, multimédia & spectacle   193   1 418   1 482
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   57   80   94
2010 Total   5 499   68 261   73 282
Alimentation   263   5 339   5 692
Santé   170   911   1 092
Soins à la personne   819   2 275   3 154
Mode   171   583   782
Transformation des métaux & constructions métalliques   260   3 077   3 282
Mécanique générale   81   1 117   1 173
Mécanique automobile, industrielle et agricole   315   5 414   5 698
Prestation de service liée à l'automobile   354   1 376   1 800
Gros-oeuvre & génie civil   726   16 390   16 851
Installations techniques du bâtiment   791   11 643   12 231
Fermeture du bâtiment   281   2 562   2 793
Parachèvement   796   7 849   8 607
Nettoyage du bâtiment   142   7 899   7 998
Fleuriste et paysagiste   51   232   260
Communication, multimédia & spectacle   214   1 467   1 674
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   65   127   195
2011 Total   5 770   71 664   76 576
Alimentation   255   5 762   6 092
Santé   187   969   1 159
Soins à la personne   880   2 383   3 260
Mode   173   594   792
Transformation des métaux & constructions métalliques   261   3 147   3 345
Mécanique générale   79   1 151   1 205
Mécanique automobile, industrielle et agricole   321   5 865   6 140
Prestation de service liée à l'automobile   358   1 547   1 952
Gros-oeuvre & génie civil   756   16 599   17 038
Installations techniques du bâtiment   846   12 450   13 041
Fermeture du bâtiment   301   2 719   2 933
Parachèvement   831   8 201   8 923
Nettoyage du bâtiment   158   8 374   8 473
Fleuriste et paysagiste   57   316   343
Communication, multimédia & spectacle   234   1 483   1 703
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   73   104   177
2012 Total   5 910   72 335   77 386
Alimentation   243   5 572   5 886
Santé   188   952   1 142
Soins à la personne   902   2 377   3 283
Mode   171   654   850
Transformation des métaux & constructions métalliques   257   3 046   3 240
Mécanique générale   82   1 138   1 194
Mécanique automobile, industrielle et agricole   321   6 035   6 309
Prestation de service liée à l'automobile   410   1 655   2 124
Gros-oeuvre & génie civil   772   16 859   17 306
Installations techniques du bâtiment   854   12 932   13 523
Fermeture du bâtiment   310   2 954   3 172
Parachèvement   840   8 152   8 886
Nettoyage du bâtiment   155   8 107   8 207
Fleuriste et paysagiste   79   382   423
Communication, multimédia & spectacle   253   1 424   1 671
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   73   96   170
2013 Total   6 331   74 898   80 294
Alimentation   246   5 741   6 062
Santé   180   990   1 171
Soins à la personne   963   2 490   3 454
Mode   188   632   849
Transformation des métaux & constructions métalliques   262   2 947   3 142
Mécanique générale   83   1 186   1 240
Mécanique automobile, industrielle et agricole   329   5 940   6 216
Prestation de service liée à l'automobile   447   1 955   2 472
Gros-oeuvre & génie civil   829   17 228   17 715
Installations techniques du bâtiment   900   13 295   13 920
Fermeture du bâtiment   334   3 209   3 446
Parachèvement   876   8 356   9 113
Nettoyage du bâtiment   178   8 925   9 044
Fleuriste et paysagiste   153   563   650
Communication, multimédia & spectacle   283   1 340   1 619
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   80   101   181
2014 Total   6 600   76 921   82 543
Alimentation   245   5 669   5 980
Santé   187   1 016   1 204
Soins à la personne   974   2 505   3 467
Mode   193   626   850
Transformation des métaux & constructions métalliques   268   3 308   3 506
Mécanique générale   89   1 088   1 146
Mécanique automobile, industrielle et agricole   339   6 076   6 360
Prestation de service liée à l'automobile   472   2 159   2 709
Gros-oeuvre & génie civil   870   17 612   18 120
Installations techniques du bâtiment   923   13 213   13 860
Fermeture du bâtiment   345   3 380   3 628
Parachèvement   913   9 045   9 840
Nettoyage du bâtiment   194   9 171   9 302
Fleuriste et paysagiste   177   605   710
Communication, multimédia & spectacle   332   1 342   1 675
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   79   106   186
2015 Total   6 890   80 013   85 894
Alimentation   258   6 801   7 124
Santé   183   1 032   1 213
Soins à la personne   1 007   2 919   3 908
Mode   203   590   826
Transformation des métaux & constructions métalliques   265   3 074   3 274
Mécanique générale   98   1 278   1 342
Mécanique automobile, industrielle et agricole   347   6 386   6 680
Prestation de service liée à l'automobile   480   2 024   2 580
Gros-oeuvre & génie civil   919   16 239   16 793
Installations techniques du bâtiment   963   13 766   14 446
Fermeture du bâtiment   362   3 163   3 425
Parachèvement   937   9 532   10 347
Nettoyage du bâtiment   217   11 148   11 294
Fleuriste et paysagiste   200   796   920
Communication, multimédia & spectacle   351   1 161   1 516
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   100   104   206
2016 Total   7 034   84 384   90 399
Alimentation   252   7 297   7 614
Santé   185   1 072   1 258
Soins à la personne   1 019   2 970   3 962
Mode   195   571   799
Transformation des métaux & constructions métalliques   254   3 056   3 250
Mécanique générale   98   1 518   1 584
Mécanique automobile, industrielle et agricole   353   6 728   7 023
Prestation de service liée à l'automobile   502   2 480   3 065
Gros-oeuvre & génie civil   934   17 490   18 054
Installations techniques du bâtiment   969   14 095   14 786
Fermeture du bâtiment   374   3 431   3 697
Parachèvement   937   9 851   10 664
Nettoyage du bâtiment   242   11 670   11 839
Fleuriste et paysagiste   214   864   994
Communication, multimédia & spectacle   382   1 151   1 539
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   124   140   271
2017 Total   7 304   84 985   91 507
Alimentation   252   7 003   7 325
Santé   189   1 087   1 286
Soins à la personne   1 047   2 857   3 924
Mode   212   592   844
Transformation des métaux & constructions métalliques   260   3 129   3 329
Mécanique générale   98   1 503   1 568
Mécanique automobile, industrielle et agricole   362   6 863   7 177
Prestation de service liée à l'automobile   554   2 311   2 978
Gros-oeuvre & génie civil   969   17 714   18 328
Installations techniques du bâtiment   963   14 439   15 150
Fermeture du bâtiment   397   3 539   3 845
Parachèvement   954   9 652   10 527
Nettoyage du bâtiment   256   12 060   12 252
Fleuriste et paysagiste   232   833   984
Communication, multimédia & spectacle   414   1 236   1 666
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   145   167   324
2018 Total   7 459   88 128   94 758
Alimentation   241   7 303   7 606
Santé   170   1 071   1 240
Soins à la personne   1 076   2 891   3 979
Mode   202   541   784
Transformation des métaux & constructions métalliques   262   3 443   3 644
Mécanique générale   102   1 593   1 662
Mécanique automobile, industrielle et agricole   367   7 133   7 447
Prestation de service liée à l'automobile   577   2 464   3 153
Gros-oeuvre & génie civil   1 006   19 016   19 660
Installations techniques du bâtiment   963   14 840   15 553
Fermeture du bâtiment   405   3 747   4 058
Parachèvement   943   9 544   10 410
Nettoyage du bâtiment   284   12 064   12 277
Fleuriste et paysagiste   250   1 124   1 286
Communication, multimédia & spectacle   451   1 184   1 656
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   160   170   343
2019 Total   7 778   91 315   98 040
Alimentation   243   7 228   7 531
Santé   172   1 126   1 273
Soins à la personne   1 133   3 004   4 115
Mode   213   530   779
Transformation des métaux & constructions métalliques   267   3 471   3 677
Mécanique générale   106   1 977   2 049
Mécanique automobile, industrielle et agricole   364   7 229   7 535
Prestation de service liée à l'automobile   583   2 711   3 375
Gros-oeuvre & génie civil   1 011   19 058   19 691
Installations techniques du bâtiment   1 002   15 941   16 672
Fermeture du bâtiment   412   3 863   4 177
Parachèvement   979   10 043   10 922
Nettoyage du bâtiment   323   12 628   12 855
Fleuriste et paysagiste   275   1 137   1 307
Communication, multimédia & spectacle   515   1 195   1 717
Métiers de l'art et activités artisanales diverses   180   174   365



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Date de publication : 27/07/2020
Périodicité : annuelle
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