Economies et Sociétés

n° 11-12, novembre-décembre 2013

Série "Systèmes agroalimentaires"

• RASTOIN J.L. - De l'impératif d'une éthique alimentaire, pp. 1849-1877

Economie, filière et marchés agroalimentaires

Article

• DEKHILI S. - Les produits biologiques du point de vue du consommateur: entre le rejet de prix élevés et la méfiance envers les prix bas, pp. 1859-1877

Expertises

• CHEVER T. - Importance économique et diversité des indications géographiques (IG) au sein de l'Union européenne, pp. 1881-1893
• NEFUSSI J., VICAIRE V. - La dynamique du commerce de gros des années 2000, pp. 1895-1905

Stratégie d'acteurs dans l'agroalimentaire

• CADOT J., VIVIANI J.L. - Contraintes financières et ordre de financement hiérarchique des entreprises agroalimentaires: une approche par données d'enquête, pp. 1909-1929
• DARPEIX A., BIGNEBAT C. - Hétérogénéité du travail salarié agricole et productivité des exploitations: le cas du secteur fruits et légumes en France, pp. 1931-1949
• GAFSI M., FAVREAU J.L. - Innovation et durabilité dans les trajectoires d'évolution des exploitations en agriculture biologique, pp. 1951-1973
• HENNINGER M.C., BARRAUD-DIDIER V. - La complexité du lien adhérent-coopérative: une relation marchande fondée sur des échanges sociaux, pp. 1975-1993

Dossier: Localisation et ancrage des firmes agroalimentaires

• TORRE A., GALLIANO D., RAMA R. - Introduction au dossier thématique, pp. 1997-2008

Articles

• PERSILLET V., LAMBERT A. - Comportements d'ancrage territorial des entreprises industriells: le cas des industries de la volaille et des plats préparés dans les régions de l'ouest de la France, pp. 2011-2032
• GALLIANO D., MAGRINI M.B., TRIBOULET P. - Performance à l'innovation, taille et environnement spatial: le cas des firmes agroalimentaires, pp. 2033-2056
• FILIPPI M. - Ancrage territorial versus internationalisation? Influence de la circonscription territoriale sur la compétitivité des coopératives agricoles françaises, pp. 2057-2072
• CHATELLIER V., DANIEL K., BEN AFRA N., LELYON B. - Concentration géographique et intensification de la production laitière en France, pp. 2073-2090

Expertise

• BEN AMEUR H., LATOUCHE K., LE ROY C - Stratégie d'internationalisation des entreprises agroalimentaires françaises: premier état des lieux, pp. 2093-2103

n° 10, octobre 2013

Série "Histoire économique quantitative

• CHAPAS B. - Au fondement du solidarisme républicain: la solidarité comme fait et comme devoir, pp. 1637-1658
• MENUDO J-M. - La Théorie de la justice de Sir James Steuart, pp. 1659-1679
• RAVIX J-L. - La lecture moderne de Böhm-Bawerk par Landry au regard de la dynamique industrielle, pp. 1681-1703
• VATIN F. - Landry lecteur de Cournot: un parcours forestier ou les chemins de traverse de la pensée économique, pp. 1705-1730
• RAVIX J-T. - Les questions nationales et les effets du commerce extérieur chez Adolphe Landry, pp. 1731-1752
• BOBULESCU R. - L'expérience roumaine et son influence sur la pensée de Nicolas Georgescu-Roegen, pp. 1753-1775
• BRISSET N. - Discours économique et évolution institutionnelle, les apports de J.R.Commons , pp. 1777-1802

Textes et commentaires

• POUCHOL M. - Présentation du texte de Keynes: Mes convictions de jeunesse, pp. 1805-1811
• KEYNES J-M. - Mes convictions de jeunesse, pp. 1813-1829

Revue de livres

• DIEUAIDE P. - Capitalisme, travail et émancipation chez Marx, R.Sobel, pp. 1833-1840
• REYSZ J. - Dictionnaire critique de la RSE, N.Postel et R.Sobel (dir.), avec la collaboration de F.Chavy, pp. 1841-1848

n° 9, septembre 2013

Série "Histoire économique quantitative"

• BECUWE S., BLANCHETON B. - Les politiques commerciales en Europe (1850-1913): quels enjeux pour l'histoire économique quantitative ? pp. 1485-1489
• BRODER A. - Le commerce de la France et de l'Allemagne avec le cône sud de l'Amérique Latine: Argentine et Brésil 1880-1914. Causes et moyens d'une évolution inversée, pp. 1491-1514
• BECUWE S., BLANCHETON B., CHARLES L. - Les grandes tendances du commerce extérieur français pendant la première mondialisation, pp. 1515-1537
• EL GAMMAL J.  - Les parlementaires français et la politique douanière 1860-1914, pp. 1539
• BECUWE S., BLANCHETON B. -Le vin dans le commerce extérieur français (1850-1913), pp. 1515-1537
• YVARS B. - Le protectionnisme ibérique au XIXème siècle: une mesure en termes nominal et effectif, pp. 1539-1553
• FERNANDEZ A. - Sur le protectionnisme des sidérurgistes de Biscaye (1891-1906): ancien débat, nouvelles approches ? pp. 1555-1572
• CHARLES L. - Le "miracle suisse": une analyse des spécialisations industrielles (1885-1905), pp. 1573-1590
• MAVEYRAUD S. - La structure du réseau de commerce international en 1850, pp. 1591-1604

n° 8, août 2013

Série "Entreprise et finance"

• HOARAU C. ZIMNOVITCH H. - Introduction générale, pp. 1213-1216

L'information économique et sociale des salariés et de leurs représentants, histoire d'un enjeu de société

• CHAMBOST I., TOUCHELAY B. - Introduction, pp. 1219-1224
• CAPRON M. - Les représentants des salariés confrontés à l'information économique et sociale: "je t'aime, moi non plus", pp. 1225-1237
• FRABOULET D. - L'apport des organisations patronales de la métallurgie à l'information économique et sociale durant la première partie du XXè siècle, pp. 1239-1255
• VUILLERMOT C. - Du secret des affaires à la politique de communication. L'exemple de quelques grandes entreprises industrielles françaises et de leur presse interne, des années 1930 à nos jours, pp. 1257-1285
• FLOQUET M., LABARDIN P. - Les prémices de la diffusion d'information aux salariés. Les discours des médailles du travail chez trois sidérurgistes français (1934-1977), pp. 1287-1314
• MIKOL A. - L'absence d'informations financières données par le commissaire aux comptes aux salariés: un mutisme organisé par la loi, pp. 1315-1343
• DRAIS E., DEDESSUS-LE-MOUSTIER E., L'information des salariés et des représentants du personnel en matière de santé au travail: bilan et perspectives face aux risques émergents, pp. 1345-1370
• METZGER J.-L., CLEACH O., MAUGERI S. - Compte tenu de la table ronde: comment les représentants des salariés se sont-ils emparés de l'information économique et sociale? enjeux et perspectives, pp. 1371-1405
• ALEZARD G. - Témoignage: les lois Auroux trente ans après...! pp. 1407-1419

Réflexion sur la crise financière

• JEMEL-FORNETTY H. - L'hypothèse d'efficience des marchés: glissement définitionnel et zones d'ombre, pp. 1423-1448
• MORIN M. - Une lecture postkeynésienne et conventionnaliste de la dérégulation de l'Economie de grandeur financière, pp. 1449-1474

Revue des livres

• PEREZ R. - Sur la crise financière, encore et toujours, pp. 1477-1484

n° 7, juillet 2013

Série "Histoire économique quantitative"

• LE CHAPELAIN C. - Cliométrie et capital humain, pp. 1037-1048
• DEMEULEMEESTER J.L., DIEBOLT C. - Education et croissance économique: une histoire du lien, pp. 1049-1076
• HIPPE R. - Le "clustering" spatial du capital humain dans les régions européennes, pp. 1077-1104
• JAOUL-GRAMMARE M. - L'évolution des inégalités dans l'enseignement supérieur universitaire français au XXè siècle. L'influence des réformes institutionnelles et des ruptures économiques, pp. 1105-1130
• LE CHAPELAIN C. - Allocation des talents et accumulation de capital humain en France à la fin du XIXü siècle, pp. 1131-1158
• LJUNGBERG J. - Une révolution scientifique qui a prolongé la vie. Scolarisation et déclin de la mortalité infantile en Europe, pp. 1159-1183
• PERRIN F. - Retour sur les origines de la transition démograhique. Une analyse en termes de guerre, pp. 1185-1211

n° 6, juin 2013

Série "Histoire de la pensée économique"

• FERRATON C. - Les idées économiques de Philippe Buchez, pp. 805-825
• HERLAND M. - Les Walras critiques de la Justice de Proudhon, pp. 827-852
• TAOUIL R. - Le mark-up de Kalecki est-il soluble dans la concurrence imparfaite? pp. 853-875

Symposium: Heures et Malheurs du Capitalisme

• DIEMER A. - Présentation, pp. 879-884
• DANNEQUIN F. - La bourgeoisie et le capitalisme dans l'oeuvre de Schumpeter, pp. 885-912
• DIEMER A. - 1929: crise du capitalisme. L'apport des économistes français, pp. 913-960
• TARRIT F. - La transition du féodalisme au capitalisme interprétée par le marxisme analytique, pp. 961-994

Revue des livres

• FERRAND J. - Le cercle de Vincent de Gournay: Savoirs Economiques et Pratiques Administratives en France au milieu du XVII^è siècle, L. Charles, F. Lefebvre et Ch. Théré, pp. 1021-1028
• HERLAND M. - Les grands auteurs de la pensée économique, Gilles Dostaler, pp. 1029-1031
• DESMEDT L. - Ecrits monétaires, John Locke, pp. 1033-1036

n° 5, mai 2013

Socio-économie du travail

• BARREAU J., NGAHA A. - L'application d'accords-cadres internationaux (ACI): enjeux et déterminants, pp. 631-660
• RIBAULT T. - Le modèle japonais de l'emploi à vie devient-il obsolète? pp. 661-690
• WAPOH H. - Modes d'accès à l'emploi des diplômés en Côte d'Ivoire, pp. 691-723
• THOEMMES J., ESCARBOUTEL M., RYAD K. - De la sérénité à la résistance: trois mondes de cadres, pp. 725-757
• SIMHA J. - La confrontation de deux instruments d'action publique: territorialiser la formation professionnelle, pp. 759-785

Comptes rendus

• SANDRETTO R. - Globalizing Employment Relations. Multinational Firms and Central and Eastern Europe Transitions, pp. 789-792
• AUBOUIN N. - La Fabrique de l'ethnographe. Dans les rouages du travail organisé, pp. 793-797
• RIEUCAU G. - Epreuves d'évaluation et chômage, pp. 799-804

n° 3-4, mars-avril 2013

Economie et gestion des services

La déviance du client

• JOUGLEUX M., ROUQUET A., SUQUET J.-B. - Les orgnisations face à la déviance des clients. Introduction au dossier spécial, pp. 383-399
• BANCEL-CHARENSOL L. - Comment apprécier le degré de déviance du client: de la déviance de bonne foi à la manoeuvre frauduleuse? Le cas du contribuable français, pp. 401-418
• BENBOUJA A., CAMELIS C., MOISSON V. - Les comportements téléphoniques déviants des clients, pp. 419-441

Innovation

• MARASCO A., MASIELLO B., IZZO F. - Implication du client et innovation dans les services créatifs: un cadre pour explorer la coinnovation dans les relations agence de pubicité-client, pp. 445-478
• SUNDBO J. - Les mécanismes de blocage dans l'innovation de service fondée sur la rencontre entre l'utilisateur et l'employé, pp. 479-506

Productivité

• BRÖCHNER J., SEZER A.A. - Croissance de la productivité de la construction et services aux entreprises, pp. 509-529
• GOTSCH M., HIPP C., SCHWARZ C., WEBER L. - Identification des déterminants et construction d'un cadre d'analyse de la productivité dans le secteur des services, pp. 531-574
• SCHMITZ G., REIFFERSCHEID A. - L'influence des patients sur la productivité des soins infirmiers hospitaliers: une analyse de process, pp. 575-602
• VIITAMO E., TOIVONEN M. - Le concept de productivité de service est-il compatible avec le modèle de la "logique de service dominant"? pp. 603-630

n° 2, février 2013

Energie, l'Union européenne à la croisée des chemins

• ESNAULT B., MERITET S. - Introduction, p. 181
• CHEVALIER J.-M. - L'environnement énergétique, l'Europe et le débat français sur la transition énergétique, pp. 185-193
• DE PAOLI L. - La réforme du marché de l'électricité en Europe: quel bilan? pp. 195-219
• ESNAULT B. - Gouvernance énergétique européenne, les enseignements du troisième paquet législatif, pp. 221-236
• MERITET S. - Le mouvement de concentration dans l'industrie électro-gazière en Europe, pp. 237-251
• FINON D. - La substitution progressive de la Main Visible au marché: L'effet des politiques de décarbonation des systèmes électriques européens, pp. 253-273
• BENHMAD F., PERCEBOIS J. - Les distorsions induites par les énergies intermittentes sur le marché spot de l'électricité, pp. 275-297
• BRANGER F., LECUYER O., QUIRION P. - Le système européen de quotas de Co₂  : faut-il jeter le "navire amiral" avec lêau du bain? pp. 299-317
• VASSILOPOULOS P. - Bourses et solidarité électrique en Europe, pp. 319-345
• BERGAENTZLE C., CLASTERS C. - Tarifications dynamiques et efficacité énergétique: l'apport des Smart grids, pp. 347-363
• CHONG E., LE LANNIER A., STAROPOLI C. - Les contrats de performance énergétique à l'heure du bilan: L'éclariage de l'économie des contrats, pp. 365-380

n° 1, janvier 2013

Economie de l'entreprise

• GOMEZ P.-Y. - Introduction, pp. 1-6
• MASCLEF O. - Le rôle du don et du gratuit dans l'entreprise: théories et évidences, pp, 7-31
• GREVIN A. - Pour un réalisme de la recherche et du management: reconnaître le don au coeur du travail, pp. 33-62
• AUBERT N. - Une théorie de la participation des salariés fondée sur le don: l'apport de François Perroux, pp. 63-92
• RAONE J., VAN BUNNEN G., TASKIN L. - Institutionnalisation et dérive des entreprises sociales: le cas des incubateurs sociaux en Wallonie, pp. 93-122
• LIEVRE P., COUTAREL F. - Sciences de gestion et ergonomie: pour un dialogue dans le cadre d'une économie de la connaissance, pp. 123-146
• WIRTZ P., PAULUS O., CHARLIER P. - Au-delà des théories établies: leçons de la gouvernance des Dominicains, pp. 147-179